Receitas
Estufado de Lentilhas à Moda da Nutri
As lentilhas são uma leguminosa muitas vezes utilizadas como substituto da carne, pescado ou ovos, dado o seu elevado teor proteico.
Legumes Salteados com Atum
Esta receita de legumes é o verdadeiro “Healthy Fast Food”.
Capaz de salvar um almoço ou jantar que não foi planeado e que provavelmente iria resultar numa escolha alimentar menos saudável.
Muffins de Amêndoa e Maçã
Muffins para o lanche.
Uma opção prática, deliciosa e uma excelente forma de variar os snacks.
Hoje optei por ingredientes sem glúten e adoçantes naturais.
Torta de Courgette e Cenoura
Torta de legumes.
Uma ideia diferente para incluir legumes nas suas refeições. Esta receita leva courgette e cenoura mas pode fazer também com alho francês.
Frango com Arroz de Caril
O caril resulta de uma mistura de especiarias e pode ser usada para condimentar os mais variadíssimos pratos.
De origem indiana confere um sabor exótico à comida.
Ovos Crocantes
Os ovos são uma excelente fonte de proteína, ideal para iniciar o dia de forma saciante e podem ajudar a manter a glicemia estável durante o período da manhã.
Lasanha de Perú com Courgette
Esta lasanha é excelente para quem faz uma alimentação Lowcarb.
Nesta receita substitui a massa de lasanha por courgette, o que não impacta na minha glicemia.
Frango no Forno com Canela e Anis
Cor e sabor nesta receita de frango no forno com canela e estrela de anis, acompanhado com arroz basmati e salada com abacate. Uma mistura explosiva de sabores.
Salmão Grelhado com Arroz de Caril
Nesta receita decidi acompanhar o salmão com um arroz… de caril.
Até pode ser uma combinação invulgar mas não rejeite à partida o que ainda não provou.
Salada de Verão (com salmão)
O Verão puxa a refeições leves e frescas como as saladas proteicas.
São várias as fontes de proteína que podem enriquecer uma salada. O único ingrediente fixo é CRIATIVIDADE.