O café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo.

Atualmente são reconhecidos benefícios ao café, no entanto o seu consumo deve ser moderado e integrado num estilo de vida ativo.

 

Benefícios do consumo do café:

– reduz a sensação de fadiga e melhora o desempenho;
– melhora o estado de alerta e concentração;
– rico em compostos antioxidantes, com efeito cardioprotetor e de proteção contra algumas doenças (cancro do cólon, cirrose hepática, depressão, …);
– reduz o risco de desenvolvimento de Diabetes Mellitus tipo 2;
– reduz o risco de demência, doença de Alzheimer e de Parkinson;
– melhora a memória e raciocínio.

Agende já a sua Consulta de Nutrição.

 

Teores de cafeína:

Café curto: 104mg
Café médio: 115mg
Café cheio: 125mg

 

Recomendações Limite de consumo:

Adultos saudáveis (excepto grávidas): 400mg cafeína/dia
Mulheres que pretendam engravidar, grávidas ou mulheres a amamentar*: 200mg cafeína/dia
*sob orientação de profissional de saúde
Crianças e adolescentes: NÃO é aconselhado o consumo de cafeína.

Atenção a outras fontes de cafeína na alimentação (refrigerantes, chocolates, chás)!!!

 

DICA DA NUTRICIONISTA:

Prefira café SEM açúcar.

Mas se pretender, aromatize com canela ou com umas gotas de limão!!!

 

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Saudações vitaminadas!

Lucília Duarte

Referências Bibliográficas:
1. European Food Safety Authority. Scientific opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal. 2015
2. Guia 5 Questões sobre o café. Associação Portuguesa de Nutricionistas. 2016
3. Cartaz “Dia Internacional do Café”. Associação Portuguesa de Nutricionistas.
4. Institute for Scientific Information on Coffee.
5. Fonte imagem: https://br.freepik.com/fotos-gratis/xicara-de-cafe-fresco-servido-no-copo_5314515.htm#query=caf%C3%A9&position=2&from_view=search