A granola é uma excelente opção de cereal para o pequeno almoço. E se for caseira melhor. 

Ao fazê-la em casa:
✅ Controla a quantidade de açúcares (MEL) que coloca,
✅ Escolhe os ingredientes que mais gosta (se não gostar de nozes pode usar apenas amêndoas ou outro),
✅ Usa apenas ingredientes naturais e não processados,
✅ Adapta às intolerâncias alimentares que possa ter.

E será assim tão difícil ou trabalhoso fazer a sua granola caseira? NÃO!!! 👏👏👏

‼️Eu costumo aproveitar o forno quente quando faço algum almoço ou jantar de forno.
‼️Precisa apenas misturar todos os ingredientes, dispô-los num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno, a 180°C, durante 30 minutos (de 10 em 10 minutos abra o forno e mexa a granola para não queimar). Deixe arrefecer e coloque num frasco de vidro hermeticamente fechado.

Receita de Granola Caseira 

Ingredientes:

• 4 canecas de flocos de aveia grossos
• 1,5 canecas de frutos secos picados grosseiramente
• 2 c. sopa sementes de girassol
• 2 c. sopa sementes de chia
• 2 c. sopa linhaça dourada moída
• 2 c. sopa sementes de sésamo
• 4 c. sopa mel
• 3 c. sopa azeite (ou parte em manteiga de oleaginosas)
• canela a gosto
• pitada de sal
• 3 c. sopa de bagas goji (juntam-se só depois da mistura sair do forno)

Preparação:

1. Junte e envolva todos os ingredientes, excepto as bagas goji.
2. Transfira para um tabuleiro de ir ao forno previamente forrado com folha de papel vegetal.
3. Leve ao forno durante 30min à temperatura de 180ºC. NOTA: Durante o tempo de cozedura abra e mexa a granola, a cada 10 minutos, para ela ir tostando uniformemente.
4. Retire a granola do forno, envolva as bagas goji e deixe arrefecer.
5. Guarde num frasco hermeticamente fechado.

Alergéneos: Glúten, frutos de casca rija, sementes de sésamo e sulfitos. Pode conter vestígios de soja. 

Declaração Nutricional (por porção):

• 149kcal
• 3,5g Proteína
• 8,2g Lípidos, dos quais
• 4,7g AG Saturados
• 14,6g Hidratos de carbono, dos quais
• 5,6g Açúcares
• 0,4g Sal

Para a personalização da sua alimentação consulte um nutricionista credenciado.

Saudações vitaminadas!

Lucília Duarte