O nosso corpo está exposto diariamente a fatores que o prejudicam. E nas quadras festivas há uma sobrecarga dessa exposição quer seja pelo maior consumo de açúcares, sal e gorduras saturadas, como pela ingestão de mais álcool ou menos horas de sono.

 

Torna-se importante então permitir que o mesmo desintoxique.

 

E basta beber mais água e sumos de vegetais 1 dia para o corpo  desintoxicar?

Não!  O processo de desintoxicação do nosso corpo ocorre gradualmente e não em apenas 1 ou 2 dias. Assim, deve retomar:

  • bons hábitos alimentares e de hidratação evitando restrições severas,
  • uma boa higiene de sono,
  • a prática de exercício físico,

e ainda:

  • evitar ambientes de stress,
  • evitar hábitos tabágicos e o consumo de álcool

para permitir uma boa “limpeza do seu organismo”.

 

Quais os alimentos que podem optimizar o processo de desintoxicação?

  • Legumes: beterraba, cenouras, alho, cebola, gengibre, funcho
  • Hortícolas: anchovas, brócolos, espargos, couve-de-bruxelas, repolho, couve, couve-flor, espinafre, agrião
  • Especiarias e ervas aromáticas: salsa, açafrão, coentros, manjericão
  • Frutas frescas: maçã, maçã verde, ananás, abacate
  • Frutos secos e oleaginosos: nozes, castanha do Brasil
  • Laticínios: iogurtes magros
  • Outros: sementes de linhaça

 

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Receita de Sumo Verde

Ingredientes (para 1 sumo):

  • 1/2 molho de folhas de espinafres
  • sumo de 1/2 limão
  • 1 rodela de ananás com 1,5cm de altura
  • 2 cm raíz de gengibre
  • 1 ramo de salsa fresca
  • 200ml de água de coco ou água alcalina

Preparação:

  1. Descasque o gengibre e as rodelas de ananás.
  2. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture muito bem.

 

Alergéneos: não tem.

Declaração Nutricional:

  • 74 kcal
  • 3,6g Proteína
  • 1,2g Lípidos, dos quais
  • 0,1g AG Saturados
  • 10,9g Hidratos de carbono, dos quais
  • 10,8g Açúcares
  • 0,4g Sal

 

Receita: Nutricionista Lucília Duarte C.P. 2068N

 

Para a personalização da sua alimentação consulte um nutricionista credenciado.

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Saudações vitaminadas!

Lucília Duarte

Fonte imagem: https://pixabay.com/pt/photos/vista-de-cima-fechar-se-1248949/