by Lucília Duarte | Dez 14, 2021 | Alimentação Saudável
Os Hortícolas são os alimentos que têm como principal função fornecer ao organismo boas quantidades de vitaminas, minerais, água e fibra solúvel. É o segundo maior grupo de alimentos presente na Roda dos Alimentos, devendo contribuir para o dia alimentar com...
by Lucília Duarte | Ago 5, 2021 | Receitas
A salada de Verão é uma excelente opção para os dias quentes de Verão. A combinação de diferentes legumes, frutas, cereais, fontes proteicas e temperos faz com que esta preparação contenha vários micronutrientes benéficos para a sua saúde. Receita de...
by Lucília Duarte | Mar 28, 2021 | Alimentação Saudável
O que são frutos secos e oleaginosos? Estamos a falar de amendoim, amêndoa, avelã, caju, castanha do Brasil, noz, noz da macadâmia, noz pecan, pistácio, pinhão, … Excluem-se deste grupo de alimentos as frutas desidratadas como uva passa, tâmara, alperce, ameixa...
