Receitas rápidas, práticas e coloridas com este Wrap de salmão fumado e mozarela.

 

Prático para fazer e comer em casa, levar para o trabalho, para o treino ou para a praia.

 

 

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Receita de Wrap de Salmão Fumado e Mozarela

Ingredientes (para 1 porção):

• 1 tortita wrap de espelta e aveia (Mission Wraps) cerca de 60g
• 60g salmão fumado
• 1/2 mozarela light
• 40g alface
• 50g tomate 

Para o molho pesto de abacate:

• 30g abacate maduro
• 1 ramo manjericão
• 1 c. chá azeite
• 1 pitada de sal
• 4 amêndoas
• 1/4 alho picado
• gotas de limão

Preparação:

1. Prepare o pesto de abacate, triturando todos os ingredientes para fazer o molho pesto de abacate.
2. Recheie metade da tortita com o pesto de abacate.
3. Sobreponha a mozarela fatiada em cima do pesto, seguida do salmão fumado, da rodela de tomate e por último da alface.
4. Enrole a tortita como se fosse um envelope.

  Alergéneos: Glúten, Peixe, Leite e Frutos de casca rija. Pode conter vestígios de amendoim. Declaração Nutricional (por porção):

• 547 kcal
• 37,6g Proteína
• 28,5g Lípidos, dos quais
• 8,9g AG Saturados
• 32,5g Hidratos de carbono, dos quais
• 5,3g Açúcares
• 2,9g Sal

Receita: Nutricionista Lucília Duarte Foto: em @Salsa_e_manjerona   Para a personalização da sua alimentação consulte um nutricionista credenciado.

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Saudações vitaminadas!

Lucília Duarte