O dióspiro é uma fruta característica dos meses de Outubro a Dezembro.
Boa fonte de vitaminas A e C, potássio e fibras solúveis, as quais promovem saciedade e ajudam a regular o trânsito intestinal.
Por ser uma fruta, é também rica em açúcares naturalmente presentes, o que contribui para o seu elevado valor calórico.
Se o seu objectivo é reduzir ou manter o seu peso, consuma esta fruta com moderação (1 porção de fruta corresponde a cerca de metade de 1 dióspiro ou a cerca de 100g).
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Receita de Iogurte Natural com Dióspiro
Ingredientes (para 1 pessoa):
- 1 Iogurte natural biológico não açúcarado (150ml)
- 1/2 dióspiro mole (100g)
- canela em pó qb
Preparação:
- Coloque o iogurte numa taça, junte a polpa do dióspiro e polvilhe com canela em pó.
Alergéneos: Leite.
Declaração Nutricional (por porção):
- 173 kcal
- 8,1g Proteína
- 5,7g Lípidos, dos quais
- 3,6g AG Saturados
- 22,5g Hidratos de carbono, dos quais
- 22,5g Açúcares
- 0,2g Sal
Receita: Nutricionista Lucília Duarte
Para a personalização da sua alimentação consulte um nutricionista credenciado.
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Lucília Duarte
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