O iogurte é um alimento que utilizo muitas vezes como snack a meio da manhã ou da tarde.
O seu teor proteico promove-me saciedade e permite que a minha glicemia pós prandial (2 horas após o consumir) se mantenha mais estável, evitando picos acentuados após a refeição.
É este o efeito das proteínas no controlo glicémico: maior ESTABILIDADE GLICÉMICA numa refeição com hidratos de carbono.
Normalmente combino o iogurte com fruta, frutos secos e oleaginosos, sementes, gelatina light ou consumo-o isoladamente.
E por aí?
Como costumam comer o vosso iogurte?
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Receita de Iogurte Natural Não Açucarado com Mirtilos
Ingredientes (para 1 pessoa):
- 150g iogurte natural meio gordo não açucarado
- 150g mirtilos frescos
Preparação:
- Numa tigela junte o iogurte com os mirtilos.
Alergéneos: Leite.
Declaração Nutricional (por porção):
- 178 kcal
- 8,3g Proteína
- 6,6g Lípidos, dos quais
- 3,8g AG Saturados
- 16,7g Hidratos de carbono, dos quais
- 16,7g Açúcares
- 0,23g Sal
Receita: Nutricionista Lucília Duarte C.P. 2068N
Para a personalização da sua alimentação consulte um nutricionista credenciado.
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