Mousse de chocolate low-carb com apenas 2 ingredientes e que não altera em nada a minha glicemia. 

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Receita de Mousse de Chocolate Low Carb

Ingredientes (para 6 porções):

• 100g chocolate preto >70% cacau
• 5 ovos

Preparação:

1. Separe as claras e as gemas e bata as claras em castelo.
2. Derreta o chocolate no micro ondas ou em banho Maria. Deixe arrefecer um pouco e junte as gemas misturando bem.
3. Envolva delicadamente as claras em castelo e leve ao frigorífico pelo menos 3horas.

Alergéneos: Ovo. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, leite e soja.

Declaração Nutricional (por porção):

• 160kcal
• 7,2g Proteína
• 11,7g Lípidos, dos quais
• 5,6g AG Saturados
• 5,6g Hidratos de carbono, dos quais
• 4,9g Açúcares
• 0,15g Sal

Receita: Nutricionista Lucília Duarte C.P. 2068N

Para a personalização da sua alimentação consulte um nutricionista credenciado.

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Saudações vitaminadas!

Lucília Duarte

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