Salada de Verão com Salmão Fumado e Quinoa

Salada de Verão com Salmão Fumado e Quinoa

A salada de Verão é uma excelente opção para os dias quentes de Verão.   A combinação de diferentes legumes, frutas, cereais, fontes proteicas e temperos faz com que esta preparação contenha vários micronutrientes benéficos para a sua saúde.   Receita de...
Rolo de Bacalhau

Rolo de Bacalhau

Esta receita vai fazer as delícias dos apreciadores de bacalhau. Receita de Rolo de Bacalhau Ingredientes (para 3 pessoas): 1 lombo de bacalhau (300g) 1 ovo 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de vinagre 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de cebola...
Cotos de Frango no Forno com Legumes

Cotos de Frango no Forno com Legumes

Quando queremos otimizar tempo e recursos na cozinha, as confeções de forno são sempre uma boa opção. Esta receita de frango no forno com legumes é um exemplo disso.  Varie os legumes, ervas aromáticas e/ou especiarias,  e escolha os que forem mais do seu agrado....
Cheesecake de Lima e Coco

Cheesecake de Lima e Coco

Dias festivos pedem uma sobremesa diferente e este Cheesecake de Lima e Coco é feito com ingredientes saudáveis. A criação de hábitos alimentares saudáveis passa por saber o que comer, quando e em que quantidade. Por isso enquanto nutricionista a minha recomendação é...
Bowl de Meloa Cantalupe

Bowl de Meloa Cantalupe

A Bowl é uma preparação cada vez mais presente nos nossos pequenos almoços e lanches saudáveis. Trata-se de uma combinação de vários ingredientes nutricionalmente completos. Receita de Bowl de Meloa Cantalupe Ingredientes (para 1 pessoa): 150ml iogurte natural...
Esparguete de Courgette com Mariscos

Esparguete de Courgette com Mariscos

Receita de Esparguete de Courgette com Mariscos Ingredientes (para 2 pessoas): 2 courgettes 3 dentes de alho 2 c. sopa azeite Endro qb 3g sal 400g preparado de marisco 1/2 cebola 1 malagueta 1 folha de louro 1 ramo de coentros oregãos qb 2 c. sopa polpa de tomate 50ml...